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La Brûlerie de Pithecus

CONGO - Lac Kivu

CONGO - Lac Kivu

8,70€
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Épuisé
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UN CAFÉ FRAICHEMENT TORREFIÉ

Votre café bénéficie d'une torréfaction récente (inférieure à 5 jours) afin de vous garantir le meilleur de ses arômes.

L'ARTISANAT, AU COEUR DE NOS VALEURS

Votre café a été torréfié par notre artisan-torréfacteur en Anjou (49) via un torréfacteur artisanal où la température et la vitesse du tambour sont ajustées tout au long de la torréfaction.

SERVICE CLIENT 24/7

Pour toute question avant ou après votre achat, nos conseillers clientèles sont disponibles 24h/24 et 7j/7 via le chat en ligne de la Brûlerie de Pithecus.

LIVRAISON DANS TOUTE LA FRANCE

Tous nos envois sont assurés par nos partenaire Colissimo & Mondial Relay. Le jour où votre café, thé ou accessoire quitte notre atelier, vous recevrez un e-mail contenant le numéro de suivi du colis.

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Bord du Lac Kivu - RDC


Le café du bord du lac Kivu, entre la République démocratique du Congo et le Rwanda, fait partie des origines les plus prometteuses et encore sous-cotées du café de spécialité.

LES GRAINS DE CAFÉ DU TERROIR GARANAVI

  • ESPÈCE & VARIÉTÉ

    Arabica (bourbon) issu au bord du Lac Kivu au sein de la République Démocratique du Congo récolté durant la période de mars à juin 2026

    Récolte manuelle à 1 500 m & 2 000 m d'altitude

    Arabica cultivé sans pesticide

    Process lavé

    SCA : 82

  • NOTES AROMATIQUES

    Notes gourmandes
    boisées, maltes & fruitées (poire)

  • TORRÉFACTION

    Torréfaction moyenne douce & lente

  • CONSEIL

    Café idéal pour toutes méthodes

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Les cafés du Lac Kivu de la RDC



Nichés sur les rives du lac Kivu, entre la République démocratique du Congo et le Rwanda, ces cafés de spécialité bénéficient d’un terroir exceptionnel.

Cultivés entre 1 500 et 2 000 mètres d’altitude, sur des sols volcaniques riches et fertiles, les caféiers profitent d’un climat idéal : des températures modérées, une belle amplitude thermique et une humidité naturelle apportée par le lac. Ces conditions uniques permettent de développer des cafés complexes, équilibrés et expressifs.

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